一、CIP清洗設(shè)備分類

1、按結(jié)構(gòu)形式分為：一體式CIP清洗系統(tǒng)、分體式CIP清洗系統(tǒng)

2、按加熱方式分為：蒸汽加熱CIP清洗系統(tǒng)、電加熱CIP清洗系統(tǒng)

3、按控制方式分為：手動(dòng)控制CIP清洗系統(tǒng)、半自動(dòng)控制CIP清洗系統(tǒng)、

二、CIP清洗設(shè)備結(jié)構(gòu)

CIP清洗罐按清洗量大小及清洗要求，分別為連體式CIP清洗（也稱一體式CIP）與分體式CIP清洗結(jié)構(gòu)。

1、連體式結(jié)構(gòu)：主要由酸液罐、堿液罐、清水罐、機(jī)架、清洗液送出分配器及離心泵等組成。

2、分體式結(jié)構(gòu)：主要由酸液罐、堿液罐、熱水罐、清水罐、濃酸罐、濃堿罐、板片式加熱器、清洗液送出分配器及離心泵等組成。

①酸罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制；

②堿罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制；

③水罐：SUS304，容積500—3000L等，可根據(jù)客戶要求定制；

4、進(jìn)程泵、回程泵、轉(zhuǎn)換板、板式換熱器、半自動(dòng)控制箱、操作控制平臺(tái)、管道閥門。

三、CIP清洗設(shè)備用途

CIP清洗設(shè)備應(yīng)用于流體制藥、乳品、啤酒、制藥、罐頭、調(diào)味品及一般食品加工工藝的管道、罐體容器設(shè)備就地的清洗。

四、CIP清洗設(shè)備特點(diǎn)

1、CIP清洗系統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行成本低，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小.安裝.維護(hù)方便，對(duì)缸罐容器及管道等生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行就地清洗。

2、 該系統(tǒng)可根據(jù)生產(chǎn)需要分為一路Zhi四路。二路及二路以上，既能分區(qū)同時(shí)清洗同一個(gè)或二個(gè)以上區(qū)域，也能在生產(chǎn)過(guò)程中邊生產(chǎn)邊清洗。

3、 采用氣動(dòng)隔膜泵抽吸濃酸濃堿，降低了運(yùn)行成本。

4、全自動(dòng)CIP，能對(duì)清洗液進(jìn)行檢測(cè).加液.排放.顯示與調(diào)整，操作簡(jiǎn)單，清洗效果好。

5、自動(dòng)切換各工藝參數(shù)，自動(dòng)調(diào)節(jié)清洗時(shí)間、PH、溫度等參數(shù)。

6、操作可記錄。

7、CIP清洗系統(tǒng)有單罐雙罐及多罐供用戶選擇，有移動(dòng)式及固定式。

五、CIP清洗設(shè)備清洗程序

以飲料行業(yè)為例，其清洗程序如下：

1．洗滌3—5分鐘，常溫或60℃以上的熱水；堿洗10—20分鐘，1%—2%溶液，60℃—80℃；中間洗滌5—10分鐘，60℃以下的清水；然后洗滌3—5分鐘，清水。

2．洗滌3—5分鐘，常溫或60℃以上的熱水；堿洗5—10分鐘，1%—2%溶液，60℃—80℃，中間洗滌5—10分鐘，60℃以下的清水，消Du10—20分鐘，90℃以上的熱水。

清洗流量實(shí)際上是為了清洗液流速，從而產(chǎn)生作用，取得清洗效果。

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