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葡萄酒發(fā)酵罐是根據(jù)國外葡萄酒發(fā)酵技術(shù)而研發(fā)的一款產(chǎn)品，本設(shè)備主要有罐體、頂部物料分布裝置、冷卻夾套、液位計、下底錐、底部刮渣裝置、排渣裝置、放酒及酒液內(nèi)部循環(huán)系統(tǒng)組成。由發(fā)酵罐廠家介紹一下葡萄酒發(fā)酵罐的優(yōu)點(diǎn)。
葡萄酒發(fā)酵罐的優(yōu)點(diǎn)：
1、葡萄酒發(fā)酵罐既可作紅葡萄酒的浸漬發(fā)酵罐，又可實(shí)現(xiàn)果汁分離，功能多樣，設(shè)備利用率高；
2、葡萄酒發(fā)酵罐可自動攪拌和出渣，攪拌時刮杠慢速平移，對物料的機(jī)械作用??；
3、葡萄酒發(fā)酵罐便于根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、工藝流程及廠房建筑進(jìn)行合理布置。布置的形式有單行式及雙行式。
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